Em abril de 2012, Marcos Hiromi postou a seguinte foto:
Se vocês prestarem atenção, no topo da foto há um número “0001”, indicando que essa era apenas a primeira de muitas fotos que estavam por vir.
Marcos Hiromi estava começando a sua trajetória de beber 500 cervejas diferentes. Isso mesmo, provas 500 rótulos e documentar todo esse processo. Uma jornada para passar por muitos sabores, aromas e texturas novas, entrando a fundo no universo cervejeiro do Brasil e do mundo.
Pouco mais de um ano depois, Marcos Hiromi completou a lista e alcançou as 500 cervejas bebidas. Todas as fotos você pode ver em seu Instagram (@mhohiromi). Como fim desse projeto que parece ser na verdade um começo, nós entrevistamos Marcos para saber como foi essa experiência dele que durou mais de 12 meses.
A seguir, leia a entrevista que nós fizemos com ele e, quem sabe, inspire-se para começar a sua jornada pelo mundo da cerveja também.
