ADICIONANDO O PRODUTO AO CARRINHO

BLOG

Novidades
O estilo pouco comum: schwarzbier, que em alemão significa “cerveja escura”, combina muito com a estação do ano e tem tudo para agradar, uma vez que ela vem para quebrar a idéia de que cervejas escuras são sempre pesadas e amargas! Ao contrário de outras cervejas escuras, como porters ou stouts, elas não são excessivamente amargas com características de malte queimado e torrado, são cervejas muito refrescantes e &o...
ler mais
AVALIAÇÃO:
Para o mês mais Junino do ano, reservamos novidades fresquinhas aqui no CluBeer! Além de uma seleção que já começa a harmonizar com um clima mais ameno, temos rótulos prá lá de excelentes e uma exclusividade para nossos associados CluBeer: Weihenstephaner Kristallweizenbock! Presente nos kits Hapi e Gambrinus, sob o estilo weizenbock, a kristal é filtrada, deixando-a com uma aparência límpida e clara,...
ler mais
AVALIAÇÃO:
Como descrever o estilo Saison? Há quem diga, que são cervejas secas, amargas, frutadas, complexas, que podem ser harmonizadas de várias formas, mas todos podemos concordar que é um estilo agrada tanto o bebedor experiente quanto o amador.  O estilo teve sua origem na Bélgica e os relatos mais antigos datam do século XVII. A origem da palavra é francesa e significa “estação” pois originalmente as cervejas eram ...
ler mais
AVALIAÇÃO:
Maio chegou e o CluBeer está no pique total para esquentar o friozinho e deixar a seleção do jeito que nosso associado mais gosta: com exclusividades, novidades e parceria, com direito a harmonização na prática! Para começar com o pé direito, nos unimos a uma grande marca de queijos, a Polenghi, para enviar algumas amostras em nossos kits, pensando em deixar a experiência ainda mais saborosa, e o associado provar a harmonia e o sab...
ler mais
AVALIAÇÃO:
O carnaval já passou, e achamos que é um bom momento para falar um pouco mais de um tema que, vejamos, pode ajudar de alguma forma (hehe). Como você fica bêbado? Depois de ingerir bebida alcoólica, ela é absorvida pelo estômago, intestino delgado e entra na corrente sanguínea, onde é transportada por todo corpo (por isso que, se estiver de estômago vazio, o efeito do álcool acontece mais rapidamente, pois ele també...
ler mais
AVALIAÇÃO:
Que a cerveja é uma bebida incrivelmente versátil já sabemos! Usando apenas ingredientes mínimos, os cervejeiros são capazes de criar receitas variadas explorando uma enorme gama de sabores e aromas. O que muitas vezes não se sabe, é que alguns cervejeiros mais excêntricos e criativos, ignoram a Reinheitsgebot e os ingredientes usuais e abraçam algumas combinações malucas e inusitadas. Aqui elegemos algumas das mais estr...
ler mais
AVALIAÇÃO:
Que as cervejas lupuladas são uma das grandes paixões nacionais, todos nós sabemos. Sempre desafiadoras tanto para o paladar do consumidor quanto para o mestre-cervejeiro, as IPAs são figurinhas carimbadas na geladeira dos cervejeiros e, com a grande oferta recente no mercado, cada vez mais comuns nas taças. Com as altas temperaturas, a ideia de se beber uma cerveja é cada vez mais recorrente no pensamento e os goles de sede fazem com que estejamos ...
ler mais
AVALIAÇÃO:
Feliz Ano Novo! 2017 já começou a todo vapor aqui no CluBeer! De acordo com uma pesquisa feita pelo Instituto da Cerveja Brasil (ICB), apesar de 2016 ter sido um ano difícil, houve um grande crescimento no mercado de cervejas no Brasil e 2017 promete ainda mais! Visando isso, nossa equipe está trabalhando para trazer ainda mais novidades para nosso público cervejeiro.  O Brasil tem desempenhado um importante papel no mercado global, na terceira posi&cced...
ler mais
AVALIAÇÃO:
5 cervejas que valeram o ano de 2016! Que o ano de 2016 não foi fácil, seja na política, economia ou até mesmo nas tragédias que rolaram, muita gente vai concordar. O que não se pode negar é que, na cerveja, tivemos bons motivos para agradecer esse ano que está acabando e esperamos que 2017 traga mais novidades como as que tivemos recentemente. E para coroar essa afirmação, separamos cinco cervejas que, na nossa opiniã...
ler mais
AVALIAÇÃO:
Hoje o assunto aqui é muito importante e interessante: Vamos falar de novidades e revelar algumas surpresas! Um de nossos grandes objetivos é levar até nosso associado rótulos mais do que especiais para tornar a experiência cervejeira cada vez mais única e completa. E a boa notícia é que nos próximos meses nossos kits estarão recheados de novidades, rótulos exclusivos e especiais. Ficamos muito felizes com alguns r&oac...
ler mais
AVALIAÇÃO:
Não são cervejas muito alcóolicas nem amargas, mas são bem carbonatadas e possuem aroma e sabor DEFUMADO. Vamos falar hoje sobre a Rauchbier ou Smoked Beer. A intensidade do seu caráter defumado varia muito, produzindo aromas e sabores diferentes, que variam do levemente queimado ao tostado parecido com bacon. A cor fica entre o âmbar-claro até o marrom. Enquanto há inúmeras maneiras em que uma nota defumada pode ser introduzida n...
ler mais
AVALIAÇÃO:
O café não é tradicionalmente o aroma mais comum na cerveja, mas café e cerveja artesanal são ambas bebidas que inspiram paixão no fiéis consumidores, por que não uní-las? A coffee stout tem um aroma rico e uma complexidade peculiar, caracterizada por uma sensação intensa e sabor marcante. Há duas maneiras de obter os sabores do café na cerveja – inserindo o café ou não. A maioria dela...
ler mais
AVALIAÇÃO:
Cerveja Bock todo mundo já conhece, aquela lager “mais forte”, escura, com tendência para doçura de frutas, e no geral mais robusta e alcoólica. Ela recebe o nome da cidade alemã de Einbeck, onde foi fermentada pela primeira vez, no século XIV. Diz a história que com o tempo as pessoas teriam usado o termo Beck, e mais tarde, Bock, Porém, outra hipótese é a de que certos povos, procurando o auxílio e a prote&...
ler mais
AVALIAÇÃO:
Não só de tequila vivem os mexicanos. Quem nunca ouviu falar de Corona, Sol e Dos Equis? Essas são algumas das “Las Chelas” mexicanas que estão na lista das mais famosas do mundo. Nos últimos cinco anos, microcervejarias se espalharam por várias regiões do México, como a Cidade do México, Oaxaca, Guadalajara e Baja California.   Os primeiros habitantes da região fizeram uma variedade de bebidas fermentadas...
ler mais
AVALIAÇÃO:
‘Adambier? Nunca ouvi falar neste estilo!’ É provável que esta tenha sido a sua reação ao ler o título deste artigo. Pois também foi a minha ao ler Adambier na descrição de estilo de uma cerveja pela primeira vez, e estranhar não conhecer o estilo depois de alguns anos estudando sobre cerveja. Aconteceu no Berliner-Weiße-Gipfel – um evento fantástico dedicado apenas a cervejas sour, em Berlin. Entre ...
ler mais
AVALIAÇÃO:
É claro que não estamos sugerindo que você vista vermelho no dia de St. Patrick’s Day. Neste 17 de março - data que homenageia a cultura irlandesa no mundo inteiro, e que consequentemente acabou se tornando uma grande celebração da cerveja - os pubs ficam lotados de pessoas vestidas de verde, que é a cor do trevo símbolo da Irlanda, e você deve seguir a tradição. Mas por que não variar e homenagear a Irlanda,...
ler mais
AVALIAÇÃO:
Greg Koch, Presidente Executivo da cervejaria americana Stone Brewing, é figura importante no mercado cervejeiro dos EUA e do mundo. Sempre cheio de fortes argumentos e opiniões muitas vezes polêmicas sobre cerveja artesanal versus cerveja industrial, Greg publicou recentemente um interessante artigo no The San Diego Union Tribune deixando claro sua opinião sobre a tendência de grandes grupos de bebidas (que ele chama de Big Beer) comprarem cervejarias artesanais...
ler mais
AVALIAÇÃO:
Neste calorão é normal evitar algumas cervejas mais pesadas ou alcoólicas, porque o que a gente quer mesmo é matar a sede com uma cerveja bem refrescante. As Session Beers são uma ótima opção para o verão, já que suas principais características são refrescância, drinkability, e baixo teor alcoólico (máximo 5%). Session não é um estilo de cerveja. As Session Beers podem ser de di...
ler mais
AVALIAÇÃO:
Há pouco tempo falamos aqui no blog sobre as previsões para o mercado cervejeiro em 2016, de acordo com a opinião de diversos profissionais de microcervejarias americanas. No começo de janeiro foi a vez da Fortune, importante e conceituada revista americana, falar sobre este assunto. Eles publicaram um artigo bem interessante sobre as tendências no mercado de craft beer para este ano, com uma visão mais abrangente do assunto. Confira neste post a opini&at...
ler mais
AVALIAÇÃO:
A gente adora quando tem uma novidade no mercado cervejeiro, né? Uma sazonal, um estilo novo, um ingrediente raro... Os mestre-cervejeiros estão sempre tentando inovar e surpreender, e alguns deles levam esta tarefa ao extremo criando cervejas pra lá de excêntricas e, para a opinião de uns, bem esquisitas e malucas. Confira 5 ocasiões em que cervejeiros abusaram da criatividade e ousadia.  Pizza e notas de dinheiro Jeppe Jarnit-Bjergsø, fund...
ler mais
AVALIAÇÃO: