ADICIONANDO O PRODUTO AO CARRINHO

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Que a cerveja é uma bebida incrivelmente versátil já sabemos! Usando apenas ingredientes mínimos, os cervejeiros são capazes de criar receitas variadas explorando uma enorme gama de sabores e aromas. O que muitas vezes não se sabe, é que alguns cervejeiros mais excêntricos e criativos, ignoram a Reinheitsgebot e os ingredientes usuais e abraçam algumas combinações malucas e inusitadas. Aqui elegemos algumas das mais estr...
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Começamos o ano de 2017 com força total, pois receber na porta de casa uma garrafa de Mikkeller/Three Floyd’s e Fantôme/Morada Etílica, não é bricadeira! O ano promete fortes emoções com o Clubeer! Informações: Tonka Cervejarias: Fantôme/Morada Etílica  País: Bélgica e Brasil Estilo: Belgian Saison ABV: 8% Para escutar junto, escolhi a faixa All my Pride, da banda Black Honey. htt...
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Um rótulo muito especial que está na nossa seleção de fevereiro é a Conserdonk Tripel. Uma cerveja do estilo belga, chamado tripel, e se destaca pela complexidade aromática. De coloração amarelo ouro, levemente turva, apresenta uma espuma densa, de boa formação e estabilidade. No aroma e sabor, é frutada e com notas evidentes de citricidade, pão e dulçor agradável. O teor alcoólico, apesar de...
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A cerveja é uma bebida descontraída e bastante versátil, ela acompanha desde alguns amigos no happy hours, como um brinde especial dos noivos. Qualquer apaixonado por ela, vai concordar que manter a tarefa relativamente simples é sempre muito mais prazerosa. No entanto, a cerveja tem um ator coadjuvante que faz com que ela consiga brilhar ainda mais e você possa tirar o melhor proveito das suas características, seja na retenção dos buqu&eci...
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A aguardada sexta-feira chegou! E, vamos concordar que não há combinação melhor neste dia do que pizza + cerveja, certo? Para deixar este dia ainda mais gostoso, adicionamos outro ingrediente à esta combinação tão perfeita: praticidade. Que tal ao invés de pedir uma pizza pronta ou fazer uma receita elaborada, tentar nossa sugestão de Pizza no Pão super prática? Essa receita é bem simples e foi testa...
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Que as cervejas lupuladas são uma das grandes paixões nacionais, todos nós sabemos. Sempre desafiadoras tanto para o paladar do consumidor quanto para o mestre-cervejeiro, as IPAs são figurinhas carimbadas na geladeira dos cervejeiros e, com a grande oferta recente no mercado, cada vez mais comuns nas taças. Com as altas temperaturas, a ideia de se beber uma cerveja é cada vez mais recorrente no pensamento e os goles de sede fazem com que estejamos ...
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Feliz Ano Novo! 2017 já começou a todo vapor aqui no CluBeer! De acordo com uma pesquisa feita pelo Instituto da Cerveja Brasil (ICB), apesar de 2016 ter sido um ano difícil, houve um grande crescimento no mercado de cervejas no Brasil e 2017 promete ainda mais! Visando isso, nossa equipe está trabalhando para trazer ainda mais novidades para nosso público cervejeiro.  O Brasil tem desempenhado um importante papel no mercado global, na terceira posi&cced...
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5 cervejas que valeram o ano de 2016! Que o ano de 2016 não foi fácil, seja na política, economia ou até mesmo nas tragédias que rolaram, muita gente vai concordar. O que não se pode negar é que, na cerveja, tivemos bons motivos para agradecer esse ano que está acabando e esperamos que 2017 traga mais novidades como as que tivemos recentemente. E para coroar essa afirmação, separamos cinco cervejas que, na nossa opiniã...
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Cerveja no Natal é uma tradição em países mais cervejeiros, principalmente na Europa. Existem até as Cervejas de Natal, feitas especificamente para essa época do ano. No entanto, apesar de deliciosas, elas são mais encorpadas e alcoólicas, ideais para o clima de inverno do hemisfério norte. Como por aqui estamos em pleno Verão, daremos dicas de como aproveitar as cervejas dos nossos kits de Dezembro para fazer uma bela harmoni...
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Dezembro chegou com um bombardeio do Clubeer, nada mais do que uma tripel trapista da La Trappe e o segundo rótulo da parceria entre Mikkeller e Three Floyds. Devo confessar que o ano está terminado de forma fantástica para os assinantes do Clubeer! Informações: Tripel Cervejaria: La Trappe País: Holanda Estilo: Tripel ABV: 8% Para escutar junto, escolhi a faixa Fall Behind Me, da banda The Donnas. https://www.youtube.com/watch?v=ZfUM7h2SgpA Carame...
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No mês de novembro chegamos ao final da série Evil Twin e começamos uma nova e poderosa trilogia, com três cervejas colaborativas entre Mikkeller e Three Floyds. Informações: Femme Fatale Blanc Cervejaria: Evil Twin País: Estados Unidos Estilo: Brett IPA ABV: 6%   Para escutar junto, escolhi a faixa A Song For The Outcast, da banda Backyard Babies. https://youtu.be/pkpKGqXbEak   Encerrando o ciclo Evil Twin no Clubeer, fechamo...
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Com a oferta do mercado hoje em dia, às vezes fica complicado saber se está levando para casa uma cerveja de qualidade ou uma bebida que não está na sua melhor forma, frustrando o seu paladar. Com a demanda das cervejas artesanais atualmente, esse risco é mais comum do que possa parecer e, em alguns casos, a maneira como você consome pode te atrapalhar e, consequentemente, oferecer uma bebida aquém do que se espera. A grande maioria sabe que ...
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Hoje vamos contar um pouquinho sobre as histórias das cervejas no natal e, claro, iremos te dar algumas dicas de harmonização para que sua ceia fique ainda mais saborosa! Como todos sabem, o Natal é uma festa cristã que celebra o nascimento de Jesus Cristo. Mas, o que nem todos sabem é que a comemoração desta data representativa para o cristianismo herdou algumas práticas do paganismo, como por exemplo, a troca de presentes, a cultu...
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Quem nos acompanha nas redes sociais, viu que essa semana tivemos um evento especial e muito inspirador. Vamos dedicar o post de hoje para contar um pouco sobre as harmonizações que rolaram por lá para servir de dicas para as festas que se aproximam. Afinal, combinar cerveja de qualidade com comida boa é sucesso garantido! O evento aconteceu em um espaço de eventos muito bacana, o Cozinha Marinada (@cozinhamarinada), um casal apaixonado por gastronomia montou ...
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Continuando o clima de mês especial de aniversário, hoje vamos falar sobre uma combinação imperdível, café e chocolate (com cerveja, claro!) O estilo tipicamente inglês vinha sendo bastante solicitado por nossos associados, portanto, nada mais justo do que trazê-lo de presente em uma cerveja exclusiva, a 361° Stout. A Stout, da árvore da família Ale tem várias segmentaçõe...
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A saga da Evil Twin no Clubeer continua em outubro, dessa vez a estrela se chama Femme Fatale Sudachi, que chega junto com a francesa Jenlain Ambrée. Informações: Jenlain Ambrée Cervejaria: Brasserie Duyck País: França Estilo: Biere De Garde ABV: 7,5% Para escutar junto, escolhi a faixa Sugar Kane, da banda Sonic Youth. https://www.youtube.com/watch?v=RIIEbrMXs20 Cobre no visual, turva, creme bege de boa formação e duraçã...
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Os preparativos para o Natal começaram a todo vapor no CluBeer. E para brindar a data, preparamos kits compostos por cervejas especiais harmonizadas com panetone Havanna. O fim de ano está chegando e nada mais justo do que apreciar esse típico alimento natalino acompanhado de uma bela cerveja! Kit Panetone Havanna e cervejas especiais: Neste kit, o panetone com recheio de doce de leite foi harmonizado com uma seleção especial de cervejas nacionais e interna...
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Hoje o assunto aqui é muito importante e interessante: Vamos falar de novidades e revelar algumas surpresas! Um de nossos grandes objetivos é levar até nosso associado rótulos mais do que especiais para tornar a experiência cervejeira cada vez mais única e completa. E a boa notícia é que nos próximos meses nossos kits estarão recheados de novidades, rótulos exclusivos e especiais. Ficamos muito felizes com alguns r&oac...
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Como comer e beber bem é com a gente, esta semana vamos falar de uma harmonização bem especial que recomendamos: Alheira + Heilige Red Ale, cerveja que está nos nossos kits Gambrinus e Hapi de Julho. Não muito conhecida por aqui, mas típica da culinária portuguesa, a alheira é um embutido defumado em formato de ferradura e cilíndrico, que tem em seu interior uma espécie de pasta formada por diversos tipos de carne, p&ati...
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Você é muito bom em beber cerveja, certo? Mas já parou para pensar em como é feito este líquido sagrado? Hoje vamos contar um pouco sobre os principais processos para produção da cerveja, portanto pegue sua cerveja, fique confortável e vamos começar a produção: Fabricar cerveja é relativamente complexo e envolve vários equipamentos, especialmente quando comparada com o vinho. Os mestres cervejeiros tê...
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